mirima

暑中お見舞い申し上げます

連日、真夏の暑さが続いています。自転車通勤には厳しい季節です。梅雨明けが少し早かったせいか、まだ７月なんですよね。やれやれ本格的な夏はこれからでしょうか・・・

合宿

連休最後の朝、(mi)は学校の低学年合宿（２泊３日）で中伊豆へ旅立ちました。昨年は発熱して最後のキャンプファイアーに参加できず残念な思いをしましたが、今年はどうなることでしょう。天気は良さそうですね。

(mi)が出発したら、入れ替わるように夕方には(ri)が高学年合宿の学生ボランティアの任務を終えて帰ってきました。いろいろなことが起こったらしく、力つきて眠るまで話が尽きることはありませんでした。

餃子のあんバーグ

餃子のあんを作りすぎたので、ハンバーグ型にまとめて焼いてみました。

メークインのバター醤油

mamaの職場のＫさんが畑で育てた掘りたてのメークインをいただきました。くるっとひとまわり包丁で切れ目を入れて、ヘルシオで蒸して皮をはいで、３つから４つに大きさを合わせて切り、グレープシードオイルで焼き目を少しつけ、バターを加え焦げる手前で醤油を回しかけて出来上がり。
シンプルだけど、美味しい(o^～^o)

煮込まない夏野菜のチキンカレー

夏野菜の素材の味や食感が生きてる美味しいカレーです。暑い夏場、煮込み料理を作る台所の熱地獄から救う簡単スピード調理なのもGOOD!!

miの「うこっけいソング」レコーディング！

大分県湯布院のうこっけいの玉子、玉子で作ったスイーツのコマーシャルソングをレコーディングしました。バリトンのおじ様とソプラノのお姉様と共演バージョンもあります。