餃子のあんバーグ

餃子のあんを作りすぎたので、ハンバーグ型にまとめて焼いてみました。

沖縄名物、天使のはねという小麦粉のスナックを混ぜて新食感のあんバーグ。皮に包むとジューシーでしたが、焼いてみると、柔らかくてこれもイケました。