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小淵沢道の駅の茄子

小淵沢の道の駅でゲットしたおもしろい茄子を味噌田楽で食べました。（八丁味噌＋酒＋砂糖＋みりんを煮詰めた田楽だれ）

スポーツにいい季節

週末はサッカーを楽しみすぎて筋肉痛です。まずは土曜日の夜、練習試合があり、葛飾区奥戸陸上競技場に行きました。相手チームの情報がなく恐る恐る行ったのですが、ちょうど同じくらいの年代で同じくらいの力量のチームで、気候的にもちょうど良い季節になってきたこともあり、いい汗をかいてプレーを楽しむことができました。翌日曜日の朝は8:00-10:00で、焼津で合宿をしたチームの定例の練習。参加人数は毎回変わるのですが、本日は２４名ほど集まり、練習の後、しっかり紅白戦ができました。午後は、以前からのチームで世田谷区50雀カテゴリーの秋のトーナメント第１戦。メンバーがうまく集まらず10人。おまけにいつもCBをしている選手が全員お休み。急造のディフェンス陣で試合に臨みました。相手は春のリーグ戦で引き分け、順位はこちらが２位、相手が３位となかなかの好敵手。トーナメントの１回戦で当たるのはお互い嫌でした。前半は結構押し気味で左SBの私も何度となくオーバーラップをかけることができいい感じでした。前半半ばPA内でFWが足を引っかけられPKをもらったのですが、GKに止められてしまう残念な結果。でも、このままいけば得点の予感がありました。しかし、後半になると相手チームの戦術が変わり、ロングボールをディフェンスの裏に放り込んでくるパターンとなり、中盤のプレスが悪いとどんどん蹴り込まれてしまい、その処理であまり前に行けなくなりました。後半は終止若干押され気味。結局スコアレスドローの引き分け。トーナメントのためPK戦に突入。結果は３−５で負け。残念ながら１回戦で敗退です。もうクタクタです。これで４月まで世田谷区の試合はありません。当分練習試合ともう一つのチームでの練習です。

森の中のメリーゴーランド

少し薄暗い森の中で電飾の付いたメリーゴーランドが回っているのを見たとき、シュールな気分になったのはなぜでしょう。昔映画でそんな場面を観たことがあるようなないような。清里、「萌木の村」という森の中のショッピングタウンの中にあります。

ソフトコンタククトレンズ本格デビュー？

前回は購入まででした。デビューといっても店の中で小一時間試しに装着して具合を確かめた程度です。基本サッカーなどスポーツ時の装着で今後使用していくつもりですが、いきなり本番？デビューでは、何か支障あった時対応できません。ということで、昨日一日装着し、本格的なデビューとなりました。通勤前に装着し、自転車で３０分程度走り仕事場到着。目に何もかけないで出歩くことは久しぶりなので新鮮でもありちょっと不安でした。ソフトレンズだけあって装着の具合はよく付けているのを忘れるくらい。見え方も眼鏡より数段よい視界。結構いいなあと思いながら仕事を始めて、アレレ・・・。仕事がら細かい線や文字（図面の縮小版など）を見るのですが、どうも見えづらいのです。私は超のつく　「ド」　近眼なので、この歳になっても遠視とあまり縁がないのですが、どうもこれは遠視の人が体験する見えづらさでないでしょうか。ちょっと距離をとるとはっきり見えてきます。今回スポーツ時限定と考えているので特に問題ではありませんが、近くの細かいものが見えづらくなるとは聞いていなかったのでちょっと驚きでした。帰りは結構風が強くなり、埃っぱくゴミが少し目に入ることがありましたが、無事、家に帰り着きました。とりあえず上々なデビューではないでしょうか。今週末サッカーの練習試合、練習、公式試合が控えています。いい感じで臨めそうです。

サントリー白州蒸留所

７月に続き、飛び石連休に八ヶ岳高原に行ってきました。前半あいにくの天気でしたが、後半は雨も上がり、気持ちのよい初秋を満喫してきました。さて、今回訪れたのは白州にある「サントリー白州蒸留所」。ガイドツアーに参加して、仕込、発酵、蒸留、貯蔵の工程を見学しました。特に蒸留のポットスチルと呼ばれる独特な形をした蒸留釜が印象的でした。また、貯蔵樽のメンテナンス（バナーで内部を焼く）の見事な職人芸ぶりに感心しました。貯蔵庫に入ると匂いだけで酔うほどのウイスキーの香りです。貯蔵する時間はもとより、置く棚の位置によっても微妙に味が変わるとのこと。とてもセンシティブなものなのです。最後に試飲会場で「白州12年」を堪能。（運転手はソフトドリンクで我慢）約60分のガイドツアーは大変楽しめる充実したものでした。また、こちらは「サントリー天然水白州工場」も併設されていて、こちらもガイドツアーがあります。もちろん、はしごしてこちらも参加しました。後に控える甲斐駒ヶ岳の雪解け水が花崗岩層をくぐりぬけゆっくりと地中にしみ込んだ天然水を採取。空気に触れることなくそのままボトリングされていました。水源周囲の環境を守り、自然のままの水質を保全するために、工場周囲25万坪の保全地が確保されているそうです。もちろん、蒸留所の仕込水はこの天然水が使われていて、名水の地にこだわり、蒸留所を開設したそうです。午前中ガイドツアーに参加し、お昼は工場内のレストラン「ホワイトテラス」で食事をとり、お土産に白州蒸留所限定販売のシングルモルトウィスキーを購入。ここはお薦めの観光スポットです。

ソフトコンタクトレンズデビュー？

視力の弱いpapaは３０年ほど前からハードコンタクトレンズを使っています。５、６年前に一度眼に傷をつけてしまいしばらく外すことになったり、また、花粉症が発症し、その数ヶ月は違和感に悩まされる状態で、少しづつコンタクトレンズを付けないで過ごす時間が出来始め、そのうちサッカーをする時以外は眼鏡となってしまいました。そんな使用勝手なので数年前使い捨てレンズに変えようとしたのですが、乱視がひどく、その当時乱視対応レンズがなくNG。少々めんどうですが、眼鏡とハードレンズを併用してここまでやってきたのですが、先日の焼津遠征でアクシデント。レンズを付ける時に片側をなくしてしまいました。ということで、最近は乱視対応の使い捨てレンズがあると聞いていたので早速お店に出向きました。眼科医の診察を終え初めてのソフトレンズの装着です。(ma)がすでに使っているので知ってはいたのですが、自分で初めて手にしてその大きさ、柔らかさにびっくり。ドキドキしながら付けてみましたが装着感はまあまあ。ハードレンズとは違う取り扱いの注意を聞いて無事購入しました。これから長い付き合いです。

ひじきとミックスビーンズのバルサミコ酢サラダ

ひじきサラダはお店でもいろいろオリジナルのおいしいのがあるけど、うちのは手早くてバルサミコ酢がさわやかなサラダです。ひじきはお豆と相性がいいので、サラダミックスの茹で豆を使います。大豆だけとか、ひよこ豆だけとかでももちろんおいしいよ。
ひじきは30分くらい水につけて戻したら、ガーリックオリーブオイルでさっと炒め、塩コショウ、醤油少々で下味を付けます。ひじきが冷めたら、お豆とキューリ（1/4縦割りを１センチくらいに切る）と、バルサミコ酢２：醤油１：オリーブオイル１の割合のドレッシングで和え、ブラックペッパーをたっぷり挽いて出来上がり。

サッカー遠征

８月から参加しているサッカークラブの焼津遠征に13、14日と１泊２日で参加しました。20年近く続いているクラブの恒例行事で、年に一度、サッカー王国静岡のシニアチームとの対戦です。会場は石津浜公園グランド。土手を越えるとそこは駿河湾。そんなシーサイドの天然芝グランドで２日間、計５試合の熱戦が繰り広げられました。13日の朝８時にバスで新百合ケ丘を出発し、昼前に到着。13時から２試合。翌１４日は９時から３試合というスケジュールです。参加人数１７名、年齢は43〜74歳というメンバー。初日、私は不覚にも２本目の途中で足がつりしばらく休憩。その後参戦するも間もなく再発。あえなくリタイヤ。その後メンバーの一人がやはり足をつりリタイヤ。しかし伸ばしても一向に回復せず筋肉が硬直したまま悶絶。私の方はある程度回復し、第３試合、地元同士の試合で副審を勤めたのですが、そうこうしているうちにそのメンバーは腹筋まで硬直してしまい、手の施しようがなく救急車を呼ぶことに。かなり心配しましたが、幸いなことに病院で点滴を２本打ち回復、夕食途中に宿へ戻ってきました。所謂脱水症状だったようです。改めて水分補給の大事さを実感。

夜は、宴会組もいたようですが、私は大人しく９時前に寝、翌日に備え十分睡眠をとりました。その介あってすっかり回復。みんなのプレッシャーにも押されて全３試合フル出場で、前日の汚名返上。試合は勝ったり負けたり引き分けたりと、しっかりスコアを覚えていませんが？、サッカー三昧の充実した遠征でした。来年がまた楽しみです。

秋の味覚満載とろろいもグラタン

私の料理はその日のインスピレーションで作るオリジナルメニューがほとんどです。これは三女(mi)のお誕生パーティの時、秋生まれの娘のために、秋に美味しい茄子やきのこと(mi)の大好きなレンコンや長芋も欲張りの使って何かできないかなと考えたメニューです。複雑な味付けをしなくてもきのこの香りや貝柱の汁で深みのある味に仕上がり、ホワイトソースの代わりにとろろを使った、食感も新鮮な、簡単、ヘルシー、おいしい一品です。大皿で作ればホームパーティにぴったり、もちろん１人前づつグラタン皿で作ってもOKです。
作り方／

1. 茄子は２センチくらいのサイコロ状に切り水にさらして灰汁を抜く。
2. レンコンも同じくらいの大きさに切り、酢を足した水で灰汁を抜き、酢水ごと鍋に移して少し透き通るまで下茹でする。
3. かぼちゃも同じくらいの大きさに切り軽く塩コショウをふってレンジで下茹でする。
4. しいたけは４つ割に切り、エリンギは４つくらいに裂いて２センチくらいの丈に切り、しめじと舞茸は小さく分けておく。
5. フライパンにたっぷりのオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ火をつけて温まってきたら、1の茄子と4のキノコ類を入れて炒め、2のレンコンも足してさっと炒めたら、塩コショウで軽く下味をつける。
6. 長芋を擦りおろし、貝柱の缶詰の汁と卵黄、粉チーズ、生クリーム、牛乳、めんつゆを加えてよく混ぜておく。
7. 耐熱皿に、5の具材と3のかぼちゃをひろげ、貝柱をほぐしながらのせて、6のとろろソースをかけ一番上にシュレッドチーズをかけて後はオーブンにおまかせ。焦げ目がきれいについたら出来上がり！

SUPER BETTER BETTER DOG

9月のライブを最後に解散する「SUPER BUTTER DOG」の2枚組ベスト盤です。実はSBDについては「FUNKYウーロン茶」と「サヨナラCOLOR」ぐらいしかちゃんと聴いてなく、「ハナレグミ」「100s」「まぼろし」など各自のソロ活動ばかり注目していました。まさか解散とは。全29曲。通勤時にiPodで聴いたのですが、往復２回、つまり２日がかりで全曲聴き終えました。すばらしくFUNKY満載、聴き応えあります。もっと以前からちゃんと聴いておくべきバンドでした。解散は残念ですが、今後のそれぞれの活動を応援していきます。