ツナの豆腐チャンプルー

ＡさんがＪさんに習ったツナのうどんチャンプルーをヒントにしました。

フライパンにニンニクを炒め、固く絞った木綿豆腐をくずしながらツナと一緒に炒め、軽く塩をしたら、葱の小口切りを加え、溶き卵を回し入れ手早く絡めて醤油をひとまわし、香りがたったらすぐに火を止める。
ご飯がすすむよー。