冷蔵庫次第の野菜炒め（ハーブ塩）

普通の野菜炒めです。材料はいつもその時あるもので適当に作ります。豚バラとキノコ類はマストです。いつもはクレイジーソルトやにんにく醤油などで味付けますが、今日はTさんの万能ハーブ塩。このハーブ塩はホントに優秀！ただの野菜炒めがよそいきに！今日は、キャベツ、エリンギ、レタス、ニラを使ったので相性のいい醤油を仕上げにフライパンの肌にひと回し。香ばしい香りで更にgoodになりました。