ラズベリージャム

昨年収穫したラズベリーが冷凍庫でストックされていました。ラズベリーは一年で二度実を付けるので結構な収穫となります。ケーキやヨーグルトに入れて食べていたのですが、まだまだ残っていたのでジャムを作ってみました。おいしいジャムが出来上がり、冷凍庫の中が少し片付き一石二鳥ですね。我が家の冷蔵庫はそんなに大きくないので冷凍庫の中でこのストックの占める割合はばかにならないのです。