豚肉炒めほうれん草

おひたしよりボリュームのあるサイドメニューがあっという間。豚コマ(200g)を少量の油で炒め、鰹節1パックをふりかけ、３センチくらいに切ったほうれん草(1束)をドサっと入れ、さっと炒めたら醤油をさっとひとまわし。シンプルだけどおいしくご飯に合いますよ。ほうれん草は火を通しすぎないのがポイント。