秋刀魚茶漬け

北海道根室の秋刀魚を人数以上にEさんよりいただきました。おいしく塩焼き大根おろしでいただきましたが、さすがに全部は多い・・・。だけどお茶漬けなら、さらさらーと食べちゃえます。新鮮な秋刀魚の弾力のある身をたっぷり入れたお茶漬けはぜいたくでメインにもなるかも。秋刀魚は骨に気をつけて。