冷製カペリーニ

Jさんに教えてもらった冷製ソースです。超簡単、混ぜるだけ。なかなかいいアイデアのソースです。
ソース（野菜ジュース（無塩）2：ウスターソース1+おろしにんにく少々+塩、コショウ適宜）冷たいまま混ぜてかけるだけ。具はサラダ材料になる生野菜です。今日は、薄くスライスしてさっと茹でた茄子、スライスキューリ、スライスオニオン、レタス、薄切りトマト、カマンベールチーズのスライスを飾りました。