生ハムと釜揚げしらすの水菜サラダ

しらすと生ハムによく合うレモン汁と三杯酢にオリーブオイルを少々入れたドレッシングで。醤油は控えめで生ハムとしらすの塩味で食べましょう。色がきれいに仕上がるように、キュウリと人参の短冊切りをプラスしました。