高菜と焼豚炒飯

今日のお昼の炒飯。スピードクッキングなのにおいしい。ブロックの焼豚と刻み高菜漬けがあったから、チャッチャッと炒飯を作っておいしく食べました。ブロック焼豚を大きめの角切りに（ブロックだからゴロンゴロンと大きめ。だから切るのも早い）フライパンで焼豚と茹でたブロッコリー（残りものなので彩りに入れてみた）とを炒め、高菜を加えごま油を足してさっと炒める。（火の通りを気にしなくていいからまた早い）ご飯を入れて崩すように混ぜながら火を通し、軽く塩コショウ（焼豚と高菜の味で十分なのでほんの少し）仕上げに醤油を香りづけに回しかけて胡麻をたっぷりかけて出来上がり。