ラヂオ焼

mamaが三軒茶屋の粉もん屋でラヂオ焼を買ってきました。ラヂオ焼ってご存知でしょうか。関西方面で昭和初期の頃からあった食べ物で外見はたこ焼に似ています。というか、たこ焼のルーツです。ラヂオ焼の中身にたこを入れるようになり、それがたこ焼となったそうです。それでその中身ですが、牛スジとこんにゃく。なかなかいけます。実物は写真を撮る前に食べてしまったのでまた今度の機会にご紹介しましょう。