新玉ねぎドレッシング

新玉ねぎ農家の人がテレビで紹介していたのでちょっとだけアレンジしてみました。新玉ねぎがおいしくて、どんな野菜にかけてもいくらでも食べられてしまいます。今日は水菜だけを1束、新玉ねぎドレッシングをかけただけなのに、あっという間に完食です。
新玉ねぎドレッシング：新玉ねぎをくし切りにして保存ビンに入れ醤油、酢、オリーブオイルを同量玉ねぎがつかるくらいに入れ、コショウを曵いて入れしばらく置くだけ。