生しいたけの明太子マヨネーズ焼き

Yさんちから立派な生しいたけをいっぱいもらいました。裏側に明太子マヨネーズをたっぷりぬってオーブン焼きにしただけですが、激ウマでした！明太子マヨネーズはもちろんマヨネーズに明太子をまぜて作ればいいのですが、今日は「やまや」の「めんたいマヨネーズ」を使いました。さすが明太子の「やまや」さん、味もしっかりおすすめです。手軽にいろんな料理に使えます。