豆腐とザーサイスープ

簡単お助けメニュー
ネギを薄く斜めにスライスしたもの、生姜のせん切り、ザーサイのせん切りをゴマ油でよく炒め水を足して塩、胡椒、醤油で味つけるだけ。（今日は冷蔵庫の残りもののエノキをプラス）豆腐を入れてひと煮たちしたらOK。だしをとっていないのにとってもおいしいスピードスープです。