福豆ごはん

豆まきしたあと歳の数食べて残ったお豆って、なんだかついつい食べなくて、忘れてしけらしちゃったりしますよね。テレビで、ごはんといっしょに炊き込むことが出来るっていうので、やってみました。

グリンピースごはんや栗ごはんと同じ作り方で、酒と塩で少し味をつけ、炊飯器の水面いっぱいに広がるくらいの福豆を入れて30分くらいおいてからスイッチを入れてみました。おまめはなぜか茶色っぼく納豆のような色になり、不思議なくらい軟らかく炊き上がっていました。気になるお味は？というと、香ばしくて軟らかい調度いい歯ごたえのおまめとごはんの絶妙なマッチングで、みんなおかわり止まらない、おかずいらないくらいと大満足でした。試してみるべき。