茹でイカ

三軒茶屋池田屋さんでイカを山盛り、一山、うんとおまけしてもらいました。「今のイカは若いからさっと茹でこぼして生姜醤油が一番うまいよ！」というおじさんのことばどおり、茹でて生姜醤油でいただきましたが、柔らかくて、生姜醤油がさっぱりと本当に美味でした。