かつおのたたき

この土・日・月と、法事で高知に行ってきました。梅雨なのでいい天気には恵まれませんでしたが、おいしいかつおの「たたき」を食してきました。高知市の中心部大橋通りにある「ひろめ市場」の中にある「明神丸」では注文を受けてからその場で「たたき」の実演。今回は塩タレでいただきました。うまかったです。

 

翌日、法事の前に寄ったJA高知春野の「Aコープはるの」の前でまたまた実演販売。わらで焼く正攻法。法事がなければ迷わず買って食べたのでしょうが残念。法事の後の会食で出た皿鉢料理に入っていた「たたき」もおいしかったのですが、あの実演販売の「たたき」をのがしたのは悔やまれます。