車麩の玉子焼き

沖縄の車麩。チャンプルにもするけど玉子焼きもおいしいよ。玉子液をお麩にしみ込ませて焼くのでフワフワ。味付けはおうちの玉子焼きの味でいいと思いますが、香ばしくなるように醤油は入れた方がいい。出来上がりにあさつきを散らしましたが、玉子に混ぜ込んでもいいと思います。