mirima

水出しコーヒー

水出しコーヒーです。先日カルディでアイスコーヒー用粉の半額セールをやっていてその横でHARIOの水出しコーヒーポットが安く売られていました。以前、形式が違う水出しコーヒーポットを持っていて、少々手間（？時間）がかかるのですがとてもクリアな味のコーヒーが入れられるので重宝していました。しかし、あるときポット部分が割れてしまいそのあと購入することもなくご無沙汰しておりました。今回はたまたま目に止まり懐かしさもあって購入した次第です。早速入れてみました。以前のものは特殊なフィルターのドリップでほんの数滴づつしか落ちてこなく、全部落ちきるのに約8時間かかっていたのですが、今回のHARIOのものはコーヒーの入ったストレーナーを介して一度コーヒーをポットいっぱいになるまでドリップし、そのまま約8時間冷蔵庫に置いておくタイプです。以前のものとほぼ同様なクリアなコーヒーを味わうことができました。聞くところによると、水出しコーヒーは熱による酸化を防ぎ珈琲豆本来の味を引き出すことができるそうです。

台風一過

台風一過。眩しい日差しが戻ってきた。先週後半まで高知に滞在していたので関東の梅雨明けを知らない。１８日が猛暑であったことは聞いていたが、２２日に帰京してからさびしい天候が続いていた。高知は梅雨明けした当日からの滞在で、あの肌をじりじり焼く太陽を久しぶりに体感した。残念ながらそれを楽しめる滞在ではなかったが、うるさい蝉の鳴き声もいやというほど聞かされ完全夏モード状態だったので、余計にこちらのはっきりしない天気に物足りなさを感じていた。そして台風一過。真夏が戻ってきた。いきなり３７℃の予報。極端だけれど夏は夏らしく暑くならないと調子がよくない。ところで中２の娘は２０〜２５日館山遠泳合宿（学校行事）２６〜２９日サッカー合宿のハードスケジュールを実行中。昨日台風が迫る中、波崎に向かったが、雨で練習中止になるかなという期待も虚しく、夕方まで降らずしっかり練習ができたとのこと。疲れがピークかな。

ブルーベリー収穫

ブルーベリーの初収穫です。昨年ほどの数量（二百数個）は見込めなさそうなので貴重です。

色づく

7月に入ってようやくブルーベリーの実が色づいてきた。1個採って口に入れてみたがまだまだ酸っぱかった。もう少し熟すまで様子を見よう。

鯖のローズマリー焼き

我が家は全員青魚が好きで、特に鯖は皆の大好物。塩焼き、味噌煮、照焼き、酢〆、お寿司、何にしてもおいしい。今日はワインが飲みたくて、塩鯖をイタリア風に料理してみた。と、いっても簡単。庭のローズマリーを少々枝ごと摘んできて鯖の上に置き、胡椒をひいてオリーブオイルをまわしかけてオーブンで焼いただけ。ローズマリーの香りがイタリアン。パーティーの魚料理にもなります。

16年度世田谷40雀リーグ決勝戦

本日二子緑地球技場B面、9時55分キックオフ、16年度世田谷40雀リーグ決勝戦があった。対戦カードは我がPAZZO BABOO VS 246青山。昨年度春季トーナメント決勝戦と同じ顔合わせとなった。そのときは、スコアを覚えてないが完敗で246青山が優勝。その後4月に50雀のオブザーバー試合で対戦し0-1で敗退。今回は勝利をめざして万全の体制をととのえようとするも2人いるGKが当初よりスケジュールが合わず欠席。加えて前日要のDFが2人、仕事と怪我で来れなくなり即席GKと急造のDFライン、人数12人で試合に臨むことになった。前半は前戦からのプレスが効果的で押し気味の展開。ただしシュートが決まらず0-0で終了。後半一部メンバーチェンジし、より攻撃的にいこうとしたのだが連係があまり噛み合わずそのうち運動量が落ちてきて押し込まれるようになった。ただ相手も2度ほどの決定的チャンスをはずし救われる。延長戦を意識し始めた残り5分少々のところで、トップ下の選手による強めのクロスが相手DFヘディングのクリアミスを誘いオウンゴールで貴重な1点を奪取。その後PAすぐ外あたりのファウルで相手にFKを与えてしまうが、シュートは壁を越え曲がりきらず枠の外。試合はそのまま1-0で終了。我がPAZZO BABOOがリーグ戦で初優勝となった。（トーナメントは15年度春季優勝16年度春季準優勝）さて、私の本日のポジションはFW。点にからむことはなかったが後半途中交替するまで走り回った。昨日までほど気温があがらなかったのが幸い。気持ちのよい汗をかいた。