mirima

大根なますサラダ＜おせちのリサイクル＞

お正月の「なます」たくさん作りすぎてしまいました。大根と人参のシンプルななますなので冷蔵庫で10日ももってしまい、だんだんあきてきました。そこで、今日は洋食に合うように、サーモンとアボガドのサラダに使おうと思って、なますにそのまま塩、コショウ、ごま油を加えて和えてみると、サラダ！です。しかも、甘くて酸っぱい味のよーくしみたなますの味とサーモン、ごま油もマッチして思いのほかgood!　みんな気に入ってあっという間になくなり大好評でした。

ラズベリージャム

昨年収穫したラズベリーが冷凍庫でストックされていました。ラズベリーは一年で二度実を付けるので結構な収穫となります。ケーキやヨーグルトに入れて食べていたのですが、まだまだ残っていたのでジャムを作ってみました。おいしいジャムが出来上がり、冷凍庫の中が少し片付き一石二鳥ですね。我が家の冷蔵庫はそんなに大きくないので冷凍庫の中でこのストックの占める割合はばかにならないのです。

電球形蛍光ランプ

昨年12月に政府が白熱電球の製造中止へ向けて動き出すような報道がありました。省エネに敏感なお宅ではみんな蛍光ランプを使っていたりするのかな。そんな話があったからという訳でもないのですが、先日IKEAに行った際、電球形蛍光ランプが手頃な値段であったので数点購入しました。我が家（マンション）の廊下のダウンライトはみんなの不注意で消し忘れが多く、昼間も点灯することが多いので非常に寿命が短いのです。しかしながら入手しやすさでついつい普通のシリカ電球をストックし取り替える日々でした。次回電球の寿命がきた時にこれと取り替えようと思っていたところ、ダイニングの電球が切れてしまいました。早速取り替えましたが、なんと、適切な照度に上がるまで結構時間がかかります。不評です。慣れればと思っているのですが、どうなんでしょう。そういえば読書灯のランプも蛍光ランプでやはり時間がかかります。廊下のランプとして適切なものかどうか不安になってきました。

七草がゆ

今日は七草。いつもは土鍋で作るのですが、昨年手に入れたテラコッタ鍋にて。

AirMacExtreme全快

暮れの12月30日AppleStoreShibuyaのGeniusBarにUSB端子の不具合で持ち込み、部品交換ということでBasestation本体の納品待ち状態であったAirMacExtremeですが、昨日入荷の連絡が入り、本日取り替えてきました。１月中旬くらいになるかもということでしたから、１週間ほど早く冬休み中に対応できました。早速本体を一から設定し、我が家のネットワークの構築です。写真は左から、電源、問題になったUSB端子、これがCANONのMP800に繋がります。次がVDSLモデムからのWAN側端子、そして有線で繋がるethernet端子が３つ（iMacG3/OS10.3.9とB&WG3/OS8.6、ひとつ空き／古いWindowsマシン用）、これにワイヤレスでMacBookが2台(maとpapa)繋がっています。iMacG3は少し前までOS10.2.8でAppleのリリースによるとこのネットワークからMP800に出力できるはずでしたがなぜかうまくいきませんでした。訳あってOS10.3.9にアップグレードしていたので、本日出力できるかどうか試してみたところ、うまくいきました。これでiMacからの出力のためにUSBケーブルの抜き差しをしなくてよくなります。(ma)は明日から学年末のテスト週間。提出レポートの出力にしっかり活躍してもらはないと。

初詣

毎年家族全員で行くのですが、今年は予定が合わず、それぞれで済ませました。(mi)とpapaとmamaは遅くなりましたが、本日、こちらに引っ越してから毎年行っている溝口神社に詣でました。境内に設けられたこの輪をくぐって神殿に向かいます。三が日だと小一時間並ぶのですが、さすがに５日ですから、すんなり進めました。

Radiohead 'In Rainbows' Podcast

昨年から作品のリリース手法が話題となったRADIOHEADの「In Rainbows」ですが、暮れに正式リリースされiTunesStoreにもアップされました。そして、スタジオのリハーサルなどの映像がPodcastingで入手することができるようになっています。（もちろん無料で）ステージとは違った彼らの生演奏が見られて非常に興味深く、また貴重な映像ではないでしょうか。ファンならずとも必見です。

レダラッハのチョコレート

暮れにSさんから頂いたスイス伝統ミルクチョコレートの「レダラッハ」。中に今年の干支のねずみ。フェアリーマウスという可愛いマウスの顔をかたどった動物チョコシリーズです。どれも贅沢な大人の味。子どもには食べさせられません。

おせち料理

今年のおせち料理です。お煮染め、出汁巻き玉子、紅白かまぼこ、栗きんとん、田作り、酢蓮、千枚漬け、菊花大根、しめ鯖、こはだ粟酢漬け、なます、はぜの甘露煮、練りうに、にしん昆布巻、数の子わさび、磯松前、黒豆、数の子、鬼殻焼き、カワサギの佃煮、昆布巻（小）、ホワイトロースハム、煮豚、いくら、中トロ、鯛、シマアジ、これに雑煮で正月はやはり食べ過ぎてしまいます。

A HAPPY NEW YEAR! 2008

新年あけましておめでとうございます。