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2007年度4級審判更新手続

2005年度から審判（サッカー）の更新手続きが、面倒な往復はがきでのやりとりでなくweb上で済むようになり、ならば忘れないように更新のお知らせとかメールでしてくれるといいなあなどと以前書きましたが、親切にも更新済んでない方早く手続きするようにというお知らせメールが10月頃から数回届くようになりました。年末にかけての休日の予定がなかなか見えてこなくいつものようにのばしのばししていたら、11/4付でまたメールが届きました。それによると06年度の登録者数約14000人に対してその時点で更新手続き終了者数が約4000人とのこと。約10000人がまだ更新手続きをしていない状況のようで、サッカー協会もちょっと動揺している感じです。そんなわけで12月末までの講習会も数に限りがあり、みんなが押し寄せて受講不能にならないように11/19の文京区サッカー協会の講習会に申し込みをしました。本日、受講受理書が届きやれやれです。当日遅刻などしないように！（受講不可となり手数料もパーになります）

平和をこめて

(ri)の文化祭（11/4-5）の展示で「平和」のテーマで作成したピースマークです。新聞に小さなピースマークを描き、ちぎって集めて大きなピースマークを表現しました。

秋鮭と茄子のトマトパスタ

秋鮭もそろそろ終わりです。今日はやっぱりそろそろおしまいの秋茄子といっしょにトマト味のリングイネにしました。お魚はトマトとよく合うね！
材料：リングイネ500g、茄子4本、鮭3切、トマト水煮缶1、にんにく1片、長ねぎ1本、オリーブオイル、塩、コショウ、片栗粉
作り方：茄子は1センチ角に切る。鮭は（皮と骨を除き）軽く塩をしてダイス状に切り軽く片栗粉をまぶしておく。フライパンにオリーブオイルをたっぷりひき茄子をよーく炒め軽く塩コショウして取り出しておく。もう一度フライパンにたっぷりのオリーブオイルを入れ、にんにくと長ねぎのみじん切りをじっくり炒め、香ばしい香りがしたら鮭を入れ、表面がカリッとなるくらい炒める。トマト水煮缶のトマトをつぶして1缶汁ごとフライパンに加え塩コショウで味付けして中火で煮詰める。茄子を加え、少し煮立ったら味をみて。リングイネが茹で上がったらソースと和える。

海苔の佃煮

普通の海苔の佃煮ですが、おうちで作ると断然おいしいです。全型10枚入の焼き海苔を2袋、アクシデントで開けてしまい、乾燥が命の海苔、いくら密封保存してもちょっと味がおちそう・・・。ということで、久々に佃煮にしました。特選海苔はちょっとぜいたくだけど、おいしい佃煮ができ、ご飯がすすんじゃって・・・。
作り方：海苔は小さくちぎって（湿気った海苔でも軽くチンして佃煮にすればおいしく食べられるよ）おく。お鍋に水カップ1/2、醤油カップ1、みりんカップ1/2、砂糖大さじ1、かつお節少々を煮立て、海苔を入れコトコト煮るだけ。水気がなくなるまでゆっくり煮ると、トロんとおいしい佃煮の出来上がり。少々海苔の形が残ってもおうちで食べるのにはかえって歯触りもいいです。