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白い恋人

「白い恋人」を頂きました。一連の食品偽装事件はニュースで流れるのをいやというほど聞いていますが、実際のところよく買ったりよく食べていた訳でなく、関わりあいがないためあくまでもニュースの中のできごと。まだ話題の余韻あるものが手元にあるのは初めてです。

サーモマグ

もう２月も終わろうとしているのに、今更ながらサーモマグを購入しました。温かい飲み物を入れても３０分もしないうちに緩くなる仕事場の環境です。でも、ずっとサーモマグは大袈裟だと思い込んでいましたが、ある雑誌にオフィスでサーモマグを使っているのが載っていて、やっぱり使ってみようと購入しました。で？正解です。満足に温かい飲み物を味わうことができるようになりました。ただし、使用上の注意にも明記されていますが、ある程度冷めてのみごろになってから蓋をして飲まないと火傷します。初めてのとき、具合もわからず、気持ち早まって冷ましきらないうちに口をつけてしまい、唇に全治１週間の火傷を被ってしまいました。ご注意ください。

大井町線に新型車両

昼休み大井町線自由が丘駅横の踏切を渡った時、駅に見慣れない車両が停まっていました。回送電車でしたが一体何だろうと後でネットで調べたところ、3/28から大井町線で急行運転が開始され、それに導入される新型6000系車両のようです。大井町線の急行化は、田園都市線の混雑緩和のためなのですが、沿線の街並と急行のイメージがどうもマッチしないように思えるのは私だけでしょうか。

空の色が

今日は３月に引渡しとなる建物の事業主検査。本日は主に共用部と設備系の検査です。午前中は晴れていて３月中旬の暖かさの中、屋上やら外廊下などを見て回り、午後から地下のピット部分へアクセス。基礎の高さがある程度あるので普通に立っても頭が当たることはありませんが、配管や配線が張り巡らされてるのでそれをかいくぐり、基礎にあけている人通口をくぐり抜けながらの移動なので時間がかかります。小一時間かけてチェックをして地上へ出てくると外は強風と冷気。天気予報で午後から風が吹いて寒くなるとは聞いていたのですが、半端じゃありません。検査とは言えまだ外廻りは工事中だったりするので土埃や何やらで大わらわでした。一息ついて空を見上げると青空のはずなのにどことなくグレイッシュ。散々な春一番でした。

新じゃがいもと新タマネギのとりじゃが

炊き込みごはんに使ったおいもは一袋買ったのでたくさんあったので煮物も一品作りました。炊き込みごはんには２センチくらい以下の小さめを選び、少し大きな３センチくらいのおいもを使いました。小さな新タマネギ（４センチくらい）もいっしょに買ったので一緒に丸のまま煮ることにしました。（タマネギは８ケ）
鶏もも肉は３センチ角くらいにして油をひかず皮面を下にテフロン鍋に並べ火を入れ、出た油で軽く炒めるようにしておいもを入れ、軽く鶏の油がまわったら洗った新タマネギ丸ごとを入れ、ヒタヒタの水と鰹節、醤油、みりんを同量入れ（味付けは野菜の分量次第なので肉じゃがを作るときくらいの味で）煮る。おいもに火が通ったらブロッコリーを小房に分けたのを入れ、ブロッコリーが柔らかくなりすぎないくらいまで煮たら出来上がり。タマネギは甘くておいしい。

新じゃがいもとソーセージの炊き込みごはん

洋風の炊き込みごはんです。小さい新じゃがいもをコロコロ皮のまま炊き込む見た目も楽しいごはんです。コロコロ煮ころがしてもおいしそうな小さな直径２センチくらいのおいもが手に入ったので、いつかテレビで皮ごとのじゃがいもを炊き込むピラフのようなものを紹介していておいしそうでしたが、小さいおいもがコロコロ入っていたらもっとおいしそうと思って作ってみました。大好評でしたよ。
普通に米をといで水加減しておく。新じゃがいもはザルでゴロゴロころがしてよく洗って皮のまま使う。太い（フランクフルトくらい）ソーセージ（青じそ風味を使いました）をおいもと同じくらいの大きさに切る。おいもの分量は適当に入れてみたけど（どんぶり1杯くらい）ちょうど良かった。お米に塩小さじ１を加え軽く混ぜ、その上にソーセージ（５本分）といもをのせて、水カップ1/2、醤油大さじ２を回しかけて少し混ぜ、バター３センチ角くらいをのせて炊いただけ。炊きあがり混ぜて味が足らなければ塩をしてもいいのかな。

北欧POP

Bjorkは知名度としてちょっと別格でしょうが、北欧の音楽を耳にすることが多くなってきました。「北欧POP MAP」という本も出版されています。個人的にはSigurRos、Mumなどアイスランドのバンドがお気に入りです。(ma)がMumのMixi繋がりで女性４人のバンドamiinaを教えてくれました。素朴な音の丁寧な作りがなかなか気持ちいいです。アコースティックな音ばかりでなく電気系の音も手作りな感じでうまく混ざっています。今後も注目です。

怪しい雲

本日午前中キャロットタワーからの眺めです。富士山に向かって一直線に伸びる雲一筋。怪しげです。

St.ValentineDay2008

毎年のことですが、力作ぞろいです。

豚バラとお豆と野菜のテラコッタ鍋

豚バラブロックは醤油、みりん、おろし生姜、おろしにんにく、塩、砂糖、コショウ、ローリエの葉で一晩漬け込んでおく。それを１センチくらいの厚さに切る。テラコッタ鍋にキャベツ（ザク切り）タマネギ（くし切り）をひき、グリーンアスパラ（３センチ丈に）しめじ（小房に分ける）ブロッコリー（小房に分ける）を並べ、豚バラを入れ軽く塩、コショウをしてカップ1/3の呼び水を入れて蓋をして中火以下で煮る。蓋がコトコトいったら火をうんと弱め５分煮て蓋をしたまま蒸らす。ブロッコリーを柔らかくしたくなければ火を弱める時に入れる。野菜にはほとんど味をつけていないのにとてもおいしい簡単メニュー。お豆がgood!